น้ำพริกปลาทูคลีน

ส่วนผสม น้ำพริกปลาทูคลีน

• ปลาทูสด
• พริกขี้หนู
• หอมแดง
• กระเทียม
• น้ำปลาลดโซเดียม
• น้ำมะนาว

วิธีทำน้ำพริกปลาทูคลีน

1. นำปลาทูสดไปต้มจนสุก จากนั้นแกะเอาเนื้อ และเก็บน้ำต้มปลาไว้
2. นำพริกขี้หนู หอมแดง และกระเทียมไปคั่วจนหอม จากนั้นนำไปโขลก ตามด้วยเนื้อปลา โขลกจนเข้ากันดี ตักใส่ถ้วย เติมน้ำต้มปลา ปรุงรสด้วยน้ำปลาลดโซเดียม และน้ำมะนาว